元素分析儀器常用電爐又名電熱器，是分析室常用的一種加熱設備。它是靠一根鎳鉻合金電阻絲通電產生熱量的，這條電阻絲通過稱為電爐絲。根據電爐的構造和功能可將其分為普通電爐和萬用電爐兩種。

　　1、普通電爐。將一根電爐絲鑲嵌在用耐火泥制成的圓形爐盤的凹槽中，爐盤被固定在機械強度良好且耐熱的圓形鐵盤座上，電阻絲的兩頭套上許多小瓷管連接到接線柱上，接線柱與電源線相連，即構成普通的圓盤式電爐。用薄鋼板將電爐絲完全蓋嚴的圓盤式電爐叫做暗式電爐，用于不能用明火加熱的試驗。若電爐上標明“220V，1000W”字樣，表示該電爐的電源電壓為220V時，它的電功率為1000W。

　　2、萬用電爐。用萬用電爐變稱調節(jié)電爐，是一種能調節(jié)發(fā)熱量的加熱設備。分單聯、雙聯、四聯、六聯等幾種。爐殼的前面板上裝有選溫標牌和調溫旋鈕來控制。多位開關上有幾個接觸點，每兩個接觸點之間裝有一段附加電阻，附加電阻用許多節(jié)小瓷管套起來，以避免相互而發(fā)生短路，或者與電爐外殼接觸而漏電傷人。多位開關是借滑動金屬片的轉動來改變電爐絲串聯的附加電阻的大小，以調節(jié)通過電爐絲的電流強度，達到調節(jié)電爐發(fā)熱量的目的。